کوچه های آشتی کنان یزد، کوچه هایی تنگ و باریک برای دوستی

همه چیز درباره کوچه های آشتی کنان یزد

شهر یزد، خانه ها و کوچه پس کوچه های آن حکایت بزرگی در دل خود دارند حکایتی از معماری هایی با زیبایی منحصر بفرد، معماری اصیلی که شاید در این سال ها کمی تغییر کرده است اما هنوز هم می توان در آن رنگ و بوی بناهای خشتی و گلی را دید و حس کرد و بافت قدیمی یزد، میراث هنر ایران است. در یزد، اما کوچه های آشتی کنان یزد، کوچه های پیچ در پیچ باریکی هستند که به هم راه دارند و کسی نیست که حالا از شهرت آنها چیزی نداند. اما چرا به این کوچه های باریک، کوچه ی آشتی کنان می گویند و داستان پشت آن چیست؟ با الی گشت باشید تا همه چیز را درباره ی این کوچه های خاطره انگیز و دیدنی که حالا سهم بزرگی در جذب گردشگری شهر یزد دارد، بدانید:

فالوده

فالوده یزدی

اصل فالوده را که در یزد ماقوتک می نامیدند ، و با شهد می خوردند ، در خانه ها نیز تهیٌه می دیدند. فالوده را از مغازه حلوائی ، مخلوط با شهد یا غالبا" بدون شهد خریده در منزل مصرف می کردند.

اصل فالوده را که در یزد ماقوتک می نامیدند ، و با شهد می خوردند ، در خانه ها نیز تهیٌه می دیدند. فالوده را از مغازه حلوائی ، مخلوط با شهد یا غالبا" بدون شهد خریده در منزل مصرف می کردند . خرید بدون شهد فالوده نه فقط به این دلیل بود که خریدن جداگانه فالوده و شهد مثلا" دو – سه درصد ارزان تر تمام می شد ( و البته اقتصاد خانوار معقول یزدی ، به خصوص در زمان فقر عمومی قبل از نفت ، از همین در صدها تشکیل می شد ) ؛ بلکه بیشتر به این دلیل بود که فالوده ای که تازه با شهد مخلوط شده بود طعم و مزٌه بسیار بهتری داشت .

سوغات یزد چیست؟

سوغات و صنایع دستی استان یزد کاملا معروف و شناخته‌شده هستند. از انواع صنایع دستی زیبا مثل ترمه، زیلو و پارچه‌های رنگین تا شیرینی‌های لذیذی که بهترین نمونه‌ی آنها را فقط در یزد پیدا خواهید کرد. 

استان یزد در مرکز ایران قرار گرفته و با استان‌های اصفهان، خراسان جنوبی،کرمان و فارس همسایه است. مرکز این استان شهر یزد، اولین شهر خشتی و دومین شهر تاریخی جهان است و با عناوینی چون «شهر بادگیرها»، «عروس کویر»، «دار العلم» و «شهر دوچرخه‌ها» نیز شناخته می‌شود. این خطه از ایران عزیز به دلیل داشتن آثار تاریخی متعدد همواره یکی از مقاصد گردشگری محبوب چه برای ایرانیان و چه برای گردشگران خارجی بوده است. تهیه‌ی سوغات برای نزدیکان نیز یکی از بخش‌های جدانشدنی در سفر است. در ادامه با نمونه‌هایی از سوغات و صنایع دستی این استان آشنا می‌شویم.

سوغات یزد شامل دو دسته‌ی مواد خوراکی و شیرینی‌ها و صنایع دستی است. شیرینی‌های یزد بسیار معروف و لذیذ هستند. صنایع دستی متنوعی نیز در این استان عرضه می‌شود که خرید آنها به عنوان یادگاری و سوغات، خالی از لطف نیست.